เล่มรายงาน

เล่มรายงาน

1. ชื่อเรื่อง

   ซูชิอร่อยแถวมหาลัยรังสิต

2. แนวคิดในการเลือกเรื่อง

   ด้วยความที่ซูชิแถวมหาลัยมีหลายเยอะจึงได้ทำการเสาะหาร้านที่มีความอร่อยและไม่แพงมากไว้ให้คนที่สนใจ

3. วัตถุประสงค์ของงาน

    1. เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับ รอบมหาวิทยาลัยรังสิตร้านซูชิร้านไหนอร่อยและไม่แพงมาก

    2. เพื่อให้ความสนใจเกี่ยวกับ รสชาติและอื่น ๆ เกี่ยวกับซูชิ

 4. ระยะเวลา

     วันที่ 1 กันยายน ถึง 1 ธันวาคม 2559 รวม 2 เดือน

5. งบประมาณ

     ขั้นการเตรียมงาน/ค้นคว้าข้อมูล                                   300   บาท

     ขั้นการผลิต/ถ่ายทำ/ค่าเดินทาง                                     100   บาท

     ขั้นหลังการผลิต/สรุปงาน                                                บาท

                                      รวม                                                 บาท

6. วิธีการได้มาซึ่งข้อมูล

    - การเลือกแหล่งสารสนเทศ 
      ลงดูพื้นที่จริงและ เพจต่าง ๆ 

    - วิธีการรวบรวบสารสนเทศ
       ห้องสมุดและอินเตอร์เน็ต

    - วิธีการประเมิน และคัดเลือกสารสนเทศมาใช้

     หาข้อมูลมาให้เยอะที่สุดและเทียบข้อมูลที่น่าเชื่อถือจากหลายๆเว็ปไซต์ และดูจากการตอบกลับของผู้ที่ให้ข้อมูลมีความน่าเชื่อถือมากน้อยเพียงใด 
   -เนื้อหาสารสนเทศ (บทความ)  ที่เผยแพร่ผ่าน Weblog     
 เป็นเนื้อหาที่บอกเล่าถึงความเป็นมา ที่มาที่ไป , ประวัติ และโภชนการทางอาหารของยำ วุ้นเส้น และวิธีการทำยำวุ้นเส้นสูตรดั้งเดิม     

  - ปัญหาและอุปสรรคการดำเนินงาน

   หาผู้ที่จะให้สัมภาษณ์ยาก เพราะทุกร้านไม่มีเวลาว่างที่ตายตัว

7. บรรณานุกรม

    บรรณานุกรมหนังสือภาษาไทย

    อาหารญี่ปุ่น, หนังสือภาควิชาอาหารและโภชนาการ คณะคหกรรมศาตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา     

    บรรณานุกรมข้อมูลออนไลน์

       

        

    บรรณานุกรมสัมภาษณ์  

    

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า 4.0 International.